Introducción
Las galletas de mantequilla de maní son un clásico que nunca pasa de moda. Con una textura suave y un sabor intenso a maní, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucciones
- Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 175°C (350°F).
- Mezclar Ingredientes: En un bol grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio hasta obtener una masa homogénea.
- Formar Galletas: Haz bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplana cada bola ligeramente con un tenedor, formando un patrón cruzado.
- Hornear: Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
- Enfriar y Disfrutar: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a rejillas para enfriar completamente.
Conclusión
Con su sabor a mantequilla de maní y su textura perfecta, estas galletas serán un éxito en cualquier reunión o simplemente como un capricho para ti. ¡Disfruta!
